8/11 OPEN 古民家カフェ　MATENA

您可以選擇紅酒或白酒！即使您當天沒有預訂，也可以享用我們引以為傲的晚餐套餐。

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我們提供僅在晚餐時段供應的特色套餐。其中一個吸引人的特點是，您可以從兩種燉菜中選擇您最喜歡的：紅色（牛肉）和白色（奶油）。即使沒有事先預約，您也可以在到店當天下單。享用我們精心挑選的豪華套餐，體驗溫馨愉悅的晚餐。

正宗的燉牛肉，選用國產牛臉肉慢燉而成，並以自家烘焙的咖啡作為秘製配料調味。

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我們在慢燉的國產牛臉肉的濃鬱風味中加入了少許自家烘焙的咖啡作為秘方。咖啡濃鬱的風味和香氣進一步提升了燉菜的口感。這道燉牛肉是我們餐廳的驕傲，它以濃鬱醇厚的風味和漂亮的色澤為特色。請盡情享用我們精心烹調的菜餚，它們定會讓您的身心愉悅。

用胡蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥和國產牛臉肉製成的奶油燉菜。

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這款以白蘿蔔（北海道的稀有食材）製成的奶油燉菜，口感清爽獨特。不用土豆，胡蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥等根莖類蔬菜的甜味與長時間燉煮至無比軟嫩的國產牛臉肉的濃鬱風味完美融合。您可以享受到濃鬱而不濃鬱、溫暖柔和的口感。

夏季博洛尼亞數學

這道原始創意麵菜餚將餐廳的名字“Mathena”與博洛尼亞肉醬結合在一起。與濃鬱厚重、番茄味強烈的典型博洛尼亞肉醬不同，這款肉醬口味較清淡，番茄味也更柔和。這道菜選用細長的費德利尼麵條，即使在夏天食用也清爽可口。這是我們餐廳的特色菜。

巴斯克乳酪，帶有零陵香豆的香氣 [琥珀色]

「琥珀」是巴斯克起司蛋糕，主要使用北海道的食材，例如鮮奶油。這款產品的一大特色是使用了零陵香豆，它散發著類似杏仁或焦糖的甜香，而不是典型的香草豆。這款蛋糕口感紮實，令人滿足，3號尺寸也使其成為完美的伴手禮。我們也出售冷凍整塊蛋糕。

晚餐菜色：燉牛肉

4500日元(税込)

晚餐菜色：奶油燉菜

4500日元(税込)

琥珀色

450日元(税込)

烤餅

450日元(税込)

這家商店的魅力在於其溫馨宜人的內部裝潢，充分利用了老建築的魅力。在一個寧靜的空間裡，你可以感受到木頭的溫暖，忘記日常生活的喧囂，盡情放鬆。我們提供輕鬆愉悅的用餐體驗，適合各種場合，例如與朋友共進午餐或與愛人共進晚餐。歡迎您來參觀。

我們提供精心烹調的菜餚和甜點，定能讓您身心愉悅。「Mathena」這個名字來自北海道方言，意思是「誠實、真誠、細緻」。如店名所示，我們用心挑選每種食材，提供能讓顧客臉上綻放笑容的菜餚，並提供熱情周到的服務。

我們全天候為您提供精心設計的菜單，歡迎您的光臨。我們午餐供應清爽的自製義大利麵，晚餐供應正宗的慢燉菜餚。餐後甜點或伴手禮，我們推薦“琥珀”，這是一款巴斯克起司蛋糕，帶有濃鬱的零陵香豆香氣。在寧靜放鬆的空間裡享受一段美好的時光。

美好的午餐時光

一邊享用我們精心製作的手工意麵，一邊與親朋好友進行愉快的交談，創造真正充實的體驗。

一個寧靜祥和、令人放鬆的空間，讓人想起美好的舊時光。

在我們溫馨舒適的室內享受片刻寧靜，這裡是與親人促膝長談的理想場所。

非常適合作為獎勵晚餐

一道美味但耗時較長的燉菜會溫暖你的身心。辛苦工作一天後犒賞自己的完美之選，或是特殊場合的特別晚餐。