8/11 OPEN 古民家カフェ　MATENA

赤と白から選べる！当日予約なしでのご来店でもご注文いただける自慢のディナーコース

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ディナータイム限定の特別なコースをご用意しております。赤（ビーフ）と白（クリーム）の2種類からお好みのシチューをお選びいただけるのが魅力です。事前の予約がなくても当日のご来店でご注文いただけます。こだわりのメニューが詰まった贅沢なセットで、心温まる至福のディナータイムをお過ごしください。

国産牛頬肉をじっくり煮込み自家焙煎コーヒーを隠し味にした本格ビーフシチュー

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じっくり煮込んだ国産牛頬肉の旨味に、自家焙煎コーヒーを隠し味として加えました。コーヒーがもたらす深いコクと香ばしさが、シチューの味わいをより一層引き立てます。しっかりとした濃厚な味わいと美しい色味が特徴の、当店自慢のビーフシチューです。心と体が喜ぶ丁寧なヒトシナを、ぜひご堪能ください。

人参・大根・玉ねぎと国産牛頬肉を煮込んだクリームシチュー

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北海道では珍しい「大根」を使用した、さっぱりと食べられる新感覚のクリームシチュー。じゃがいもを使用せず、人参、大根、玉ねぎといった根菜の甘みと、長時間煮込んでホロホロになった国産牛頬肉の旨味が絶妙にマッチします。濃厚でありながらも重すぎない、心温まる優しい味わいをお楽しみいただけます。

夏仕様のボロネーゼマテナーゼ

店名である「マテナ」とボロネーゼを掛け合わせたオリジナルパスタ。一般的なトマト感が強くこってりとしたボロネーゼとは異なり、トマトを控えめにしたさっぱりとした味わいが特徴です。細麺のフェデリーニを使用しており、夏でも重くならずにサラッとお召し上がりいただける、当店ならではのこだわりの一品です。

トンカ豆香るバスクチーズ【琥珀】

生クリームなど北海道産食材をメインに使用したバスクチーズケーキ「琥珀」。一般的なバニラビーンズではなく、杏仁やキャラメルのような甘い香りを持つ「トンカ豆」を使用しているのが特徴です。どっしりとした食べ応えがありながら、お土産にも最適な3号サイズで、冷凍での1ホール販売も行っております。

ディナーコース　ビーフシチュー

4,500円(税込)

ディナーコース　クリームシチュー

4,500円(税込)

琥珀

450円(税込)

スコーン

450円(税込)

古き良き建物の風合いを最大限に活かした、温かみのあるインテリアが魅力の店内です。木の温もりが感じられる落ち着いた空間で、日常の喧騒を忘れてゆったりとおくつろぎいただけます。ご友人とのランチや大切な方とのディナーなど、様々なシーンに寄り添う癒しの時間をご提供いたします。ぜひご来店ください。

心と体が喜ぶような、丁寧なお料理やスイーツをお届けします。「マテナ」という店名には、北海道の方言で「実直・真面目・丁寧」という意味が込められています。その名の通り、一つ一つの食材に真心を込め、お客様に笑顔になっていただけるような一皿を、温かいおもてなしと共にご提供いたします。

昼夜問わず、こだわりのメニューで皆様をお迎えいたします。ランチタイムにはさっぱりとした自家製パスタを、ディナータイムにはじっくり煮込んだ本格シチューをご用意。食後やお土産には、トンカ豆が香るこだわりのバスクチーズケーキ「琥珀」がおすすめです。心休まる空間で、至福のひとときをお過ごしください。

至福のランチタイムを

こだわりの自家製パスタを味わいながら、ご友人やご家族と会話が弾む、心満たされるひとときをご提供。

古き良き心休まる空間

温かみのあるインテリアが広がる店内で、大切な方との会話も弾む穏やかなひとときをお過ごしください。

ご褒美ディナーに最適

手間暇かけた絶品シチューで心も体もぽかぽかに。頑張った自分へのご褒美や、特別な日の夜のお食事に。