8/11 OPEN 古民家カフェ　MATENA

您可以选择红葡萄酒或白葡萄酒！即使您当天没有预订，也可以享用我们引以为豪的晚餐套餐。

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我们提供仅在晚餐时段供应的特色套餐。其中一个吸引人的特点是，您可以从两种炖菜中选择您最喜欢的：红色（牛肉）和白色（奶油）。即使没有事先预约，您也可以在到店当天下单。享用我们精心挑选的豪华套餐，体验温馨愉悦的晚餐。

正宗的炖牛肉，选用国产牛脸肉慢炖而成，并以自家烘焙的咖啡作为秘制配料调味。

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我们在慢炖的国产牛脸肉的浓郁风味中加入了少许自家烘焙的咖啡作为秘方。咖啡浓郁的风味和香气进一步提升了炖菜的口感。这道炖牛肉是我们餐厅的骄傲，它以浓郁醇厚的风味和漂亮的色泽为特色。请尽情享用我们精心烹制的菜肴，它们定会让您的身心愉悦。

用胡萝卜、白萝卜、洋葱和国产牛脸肉制成的奶油炖菜。

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这款用白萝卜（北海道的稀有食材）制成的奶油炖菜，口感清爽独特。不用土豆，胡萝卜、白萝卜、洋葱等根茎类蔬菜的甜味与长时间炖煮至无比软嫩的国产牛脸肉的浓郁风味完美融合。您可以享受到浓郁而不浓烈、温暖柔和的口感。

夏季博洛尼亚数学

这道原创意面菜肴将餐厅的名字“Mathena”与博洛尼亚肉酱结合在一起。与浓郁厚重、番茄味强烈的典型博洛尼亚肉酱不同，这款肉酱口味较清淡，番茄味也更柔和。这道菜选用细长的费德利尼面条，即使在夏天食用也清爽可口。这是我们餐厅的特色菜。

巴斯克奶酪，带有零陵香豆的香气 [琥珀色]

“琥珀”是一种巴斯克芝士蛋糕，主要使用北海道的食材，例如鲜奶油。这款产品的一大特色是使用了零陵香豆，它散发着类似杏仁或焦糖的甜香，而不是典型的香草豆。这款蛋糕口感扎实，令人满足，3号尺寸也使其成为完美的伴手礼。我们也出售冷冻整块蛋糕。

晚餐菜品：炖牛肉

4500日元(税込)

晚餐菜品：奶油炖菜

4500日元(税込)

琥珀色

450日元(税込)

烤饼

450日元(税込)

这家商店的魅力在于其温馨宜人的内部装潢，充分利用了老建筑的魅力。在一个宁静的空间里，你可以感受到木头的温暖，忘却日常生活的喧嚣，尽情放松。我们提供轻松愉悦的体验，适合各种场合，例如与朋友共进午餐或与爱人共进晚餐。欢迎您来参观。

我们提供精心烹制的菜肴和甜点，定能让您身心愉悦。“Mathena”这个名字来源于北海道方言，意思是“诚实、真诚、细致”。正如店名所示，我们用心挑选每一种食材，提供能让顾客脸上绽放笑容的菜肴，并提供热情周到的服务。

我们全天候为您提供精心设计的菜单，欢迎您的光临。我们午餐供应清爽的自制意大利面，晚餐供应正宗的慢炖菜肴。餐后甜点或伴手礼，我们推荐“琥珀”，这是一款巴斯克芝士蛋糕，带有浓郁的零陵香豆香气。在宁静放松的空间里享受一段美好的时光。

享受一段美好的午餐时光。

一边享用我们精心制作的手工意面，一边与亲朋好友进行愉快的交谈，创造真正充实的体验。

一个宁静祥和、令人放松的空间，让人想起美好的旧时光。

在我们温馨舒适的室内享受片刻宁静，这里是与亲人促膝长谈的理想场所。

非常适合作为奖励晚餐

一道美味但耗时较长的炖菜会温暖你的身心。辛苦工作一天后犒劳自己的完美之选，或是特殊场合的特别晚餐。